Kochbuch von Sabine Hans: Extra dry – Die neue Lust am Trocknen und Dörren
Dörren und trocknen – hört sich das nicht schrecklich altmodisch an? Erinnerungen werden wach an ...
View ArticleKochbuch von Cornelia Schinharl: gut gekocht!
Das Grundkochbuch gut gekocht! von Autorin Cornelia Schinharl verspricht Basiswissen, Kochdetails, die wirklich wichtig sind, ...
View ArticleKochbuch von Peter Auer: Saucen – Samtig, schaumig, cremig
Das mit dem schlichten Titel „Saucen“ bezeichnete Kochbuch von Peter Auer eröffnet Einsteigern wie Fortgeschrittenen ...
View ArticleKochbuch von Marlisa Szwillus: Für uns gekocht! Das Familienkochbuch
Valentinas Kochbuchtest: 3 Leserinnen kochen je 3 Rezepte nach und beantworten 5 Fragen, so die ...
View ArticleKochbuch von Rose Marie Donhauser: Draußen genießen
Von Hannah Stahl Rose Marie Donhauser – da klingelt doch was! Dass die international erfahrene ...
View ArticleCornelia Schirnharl: Fein gebacken!
Meinen allerersten Kuchen haben meine Verwandten wohl nur aus Mitleid gegessen. Kein Wunder: Keine Ahnung ...
View ArticleKochbuch von Hans Gerlach: Aromen & Gewürze
Heimatküche für Weltenbummler In mehr als 200 Rezepten entdecken wir in Hans Gerlachs Buch „Aromen ...
View ArticleKochbuch von Jacqueline Vogt, Ingo Swoboda: Fische aus heimischen Seen & Flüssen
Fisch essen ist für mich, und ich denke, so geht es vielen, in den letzten ...
View ArticleKochbuch von Reinhardt Hess: Die Landküche der Provence
Es ist ein Phänomenen, dass bei Valentinas Kochbuchtests Leserinnen immer wieder die gleichen Rezepte probieren ...
View ArticleKochbuch von Cornelia Schinharl: Suppen, die glücklich machen
Lirum, larum Löffelstiel – ein Suppenbuch zum Herbstbeginn. Das kommt gerade recht, denn der Sommer […]
View ArticleKochbuch von Sabine Hans: Extra dry – Die neue Lust am Trocknen und Dörren
Dörren und trocknen – hört sich das nicht schrecklich altmodisch an? Erinnerungen werden wach an Großmütter, die in Kriegs- und anderen Notzeiten auf diese Weise Vorräte angelegt haben. Schrumpelige,...
View ArticleKochbuch von Cornelia Schinharl: gut gekocht!
Das Grundkochbuch gut gekocht! von Autorin Cornelia Schinharl verspricht Basiswissen, Kochdetails, die wirklich wichtig sind, und kreative Variationen zu den Rezepten. Drei Kochbuchtesterinnen...
View ArticleKochbuch von Peter Auer: Saucen – Samtig, schaumig, cremig
Das mit dem schlichten Titel „Saucen“ bezeichnete Kochbuch von Peter Auer eröffnet Einsteigern wie Fortgeschrittenen ein umfassendes Spektrum verschiedenster Saucen, Pesto, Dips und Chutneys. Es legt...
View ArticleKochbuch von Marlisa Szwillus: Für uns gekocht! Das Familienkochbuch
Valentinas Kochbuchtest: 3 Leserinnen kochen je 3 Rezepte nach und beantworten 5 Fragen, so die Idee dieser Rezension der besonderen Art. Jede der Testerin bringt ihre Einschätzung ein, was gefällt und...
View ArticleKochbuch von Rose Marie Donhauser: Draußen genießen
Von Hannah Stahl Rose Marie Donhauser – da klingelt doch was! Dass die international erfahrene Köchin viele Kochbücher geschrieben hat, wusste ich (zumal einige davon seit Jahren meine Sammlung...
View ArticleCornelia Schinharl: Fein gebacken!
Meinen allerersten Kuchen haben meine Verwandten wohl nur aus Mitleid gegessen. Kein Wunder: Keine Ahnung davon, warum man Butter schaumig schlägt, war mein Ergebnis hart und flach – nichts für...
View ArticleKochbuch von Hans Gerlach: Aromen & Gewürze
Heimatküche für Weltenbummler In mehr als 200 Rezepten entdecken wir in Hans Gerlachs Buch „Aromen & Gewürze“ ganz neue Einsatzmöglichkeiten auch altbekannter Gewürze. Und neue Gewürze sowieso....
View ArticleKochbuch von Jacqueline Vogt, Ingo Swoboda: Fische aus heimischen Seen & Flüssen
Fisch essen ist für mich, und ich denke, so geht es vielen, in den letzten Jahren immer mehr zur Gewissensfrage geworden. Einerseits überfischte Meere, andererseits Zuchtfische vom anderen Ende der...
View ArticleKochbuch von Reinhardt Hess: Die Landküche der Provence
Es ist ein Phänomenen, dass bei Valentinas Kochbuchtests Leserinnen immer wieder die gleichen Rezepte probieren und - wie hier - sogar zum Lieblingsrezept ernennen. Aber auch sonst waren Corinna und...
View ArticleKochbuch von Cornelia Schinharl: Suppen, die glücklich machen
Lirum, larum Löffelstiel – ein Suppenbuch zum Herbstbeginn. Das kommt gerade recht, denn der Sommer ist nicht so meine Suppensaison. Cornelia Schinharl ist eine leidenschaftliche Köchin und davon...
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